冬天是寒冷的季节，也是养生的季节，冬季养生以肾为先，适合多吃黑色的食物。

五黑汤属于中医食疗方，由黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚组成，具有滋补肝肾、滋阴养血、健脾和胃、润燥通便、美容养颜的作用。

五黑汤怎么做？

材料：黑桑葚5克、黑枸杞5克、黑芝麻10克、黑米适量、黑豆20克。

做法：将所有食材洗净，放入锅中，加足量清水，煮沸后转小火煮约40分钟，最后5分钟加入黑枸杞。也可以把上述食材直接放入豆浆机中打成米糊饮用，还可根据个人口味适当加入红糖、红枣。

适宜人群：普通人群均可服用，尤其适用于体虚乏力、脱发白发、头晕眼花、手足冰凉、气色差、容易疲劳、肠燥便秘等肝肾气血亏虚者。

黑色食物为什么能养肾？

补肾固精

肾为先天之本，黑色食物能够滋养肾脏，对于因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精早泄等症状有很好的调理作用。

滋阴润燥

冬季干燥，黑色食物富含多种营养成分，能够补充人体的津液，缓解干燥带来的不适，使皮肤保持润泽，预防口干、咽干等问题。

养血安神

许多黑色食物具有补血的功效，能够促进血液循环，改善冬季手脚冰凉的状况，同时还能安定心神，提高睡眠质量，让人在冬季也能保持精力充沛。

抗氧化、延缓衰老

黑色食物中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物、花青素等，能够清除体内自由基，减少细胞的氧化损伤，从而延缓衰老过程，保持身体的年轻态。